La maison
Une maison habitée, pas un hôtel
Les Safrans, c'est avant tout une maison de famille à Tavel, que nous avons envie de partager.
Au cœur de Tavel, entre les vignes du premier rosé de France et la garrigue, notre maison ouvre trois chambres aux voyageurs en quête de calme et d'authenticité. On y vient pour le silence du soir, la fraîcheur du jardin et le parfum des oliviers.
Pourquoi « Les Safrans » ?
Le safran n'est pas qu'une couleur de soleil couchant : c'est une épice rare, cultivée dans le Gard depuis l'époque romaine, récoltée fleur par fleur à l'aube de l'automne. Patience, soin, rareté — ce sont les valeurs que nous aimons mettre dans l'accueil. Et puis sa couleur, l'or orangé du Midi, est partout ici.
Nous ne sommes pas un établissement standardisé. Vous partagez un peu de notre quotidien : les poules au fond du jardin, le potager, les chats qui dorment au soleil. C'est cette simplicité, justement, que nos hôtes aiment retrouver.
Le goût du vrai
Œufs de nos poules, légumes du potager, confitures maison. Le petit-déjeuner se fait avec ce que donne le jardin.
Le calme du village
Une maison de village au cœur de Tavel, loin de l'agitation, mais à quinze minutes d'Avignon.
Les bons conseils
On vous indique les caves, les marchés et les chemins que l'on aime — ceux que les guides oublient.